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À emporter //

Réservez ici nos suggestions à emporter du mercredi au dimanche (fermé les lundis et mardis). Récupérez vos plats de 11h à 15h ou de 17h à 20h.

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Commande possible jusqu’à la veille (avant 16h pour le service du midi).

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(les plats à la carte sont aussi en takeaway)

Nature

Raclette traditionnelle élaborée selon une ancienne recette, simple mais spéciale, produite dans les montagnes suisses.

1,80€

Quantité

Grand-père

Raclette au caractère corsé, vieillie pour développer des saveurs plus fortes et marquées, inspirée par la sagesse des aînés.

2,20€

Quantité

Fumée

Raclette délicatement fumée, apportant des arômes boisés et savoureux grâce à un processus de fumage minutieux.

1,80€

Quantité

Poivre imbibé de porto

Raclette au poivre moulu à la main et imbibé de Porto, pour un équilibre parfait entre épices et douceur.

2,20€

Quantité

Chimichurri

Une raclette crémeuse agrémentée d’épices chimichurri, un mélange d’herbes, tomates, ail et piment, apportant des saveurs vives à chaque bouchée.

2,40€

Quantité

Truffe

Après avoir hésité entre un millefeuille et un café, l’idée d’ajouter de la truffe à la raclette a émergé. Aujourd’hui, cette alliance gourmande et crémeuse s’avère être une excellente idée.

4,20€

Quantité

Lard fumé

Pour les amateurs de raclette fumée, cette version au lard de jeune boeuf suisse apporte une touche de viande fondante dans un fromage fumé, offrant un mariage savoureux.

2,40€

Quantité

Herbes sauvages

Un mélange parfumé de romarin, thym, sauge, et ail des ours fraîchement cueillis, ajouté au fromage, rappelle les prairies verdoyantes et les forêts, même en plein hiver.

2,30€

Quantité

Ail sauvage

Inspirée des premières balades printanières à vélo dans les forêts de l’Emmental, cette raclette au subtil arôme d’ail des ours est un vrai régal pour les amateurs de fraîcheur.

2,70€

Quantité

Moutarde

Avec deux types de moutarde l’une en poudre pour le piquant et l’autre sous forme de graines fermentées pour la douceur cette raclette crée une harmonie parfaite de textures et saveurs.

3,00€

Quantité

Moisissures bleues

Notre nouvelle raclette au bleu est aussi captivante que le ciel au-dessus de l’Emmental, avec des notes délicates et complexes qui charmeront vos papilles.

2,70€

Quantité

Fromage pasteurisé

Idéale pour les futures mamans, cette raclette pasteurisée permet de profiter d’un bon repas en toute sécurité.

2,00€

Quantité

Fondue suisse / 200gr

Découvrez la tradition alpine avec notre délicieuse fondue suisse, un plat qui incarne la convivialité et le partage. Préparée avec un mélange de fromages suisses soigneusement sélectionnés;

16,00€

Quantité

Raclette traditionnelle / 200gr

Venez découvrir notre raclette traditionnelle, un plat emblématique des Alpes qui célèbre le fromage dans toute sa splendeur. Préparée avec du fromage à raclette fondant, notre raclette est un véritable hommage à la gastronomie de montagne. (+ Appareil)

16,00€

Quantité